Nevieme ako vy, ale pri týchto horúčavách nevieme na nič iné myslieť ako na niečo chladné. Preto sme sa rozhodli podeliť sa s vami o náš obľúbený recept na čokoládovú zmrzlinu. Čo budete potrebovať?
INGREDIENCIE:
- 100g 60,1% čokoláda
- 300ml Maresi mliečko
- 85g cukor
- 2ks žĺtok
- 2 pl kakaového prášku
- 300ml smotany na šľahanie
POSTUP:
- Kúsky čokolády necháme rozpustiť v mliečku, následne necháme schladnúť.
- V miske vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme kakaový prášok a následne vychladené mlieko s čokoládou.
- Masu začneme pri miešaní jemne variť kým sa nestuhne, následne necháme vychladnúť
- Šľahačku vyšľaháme a pridáme do vyhladnutej masy s kúskami čokolády alebo kakaovými bôbami
- Masu vylejeme do nádoby a vložíme do mrazničky na min. 4 hodiny.
- Servírujeme. Dobrú chuť!
Čokoládové ingrediencie si môžete kúpiť TU.
